巴斯克树莓慕斯蛋糕的做法_菜谱

1⃣️奶油奶酪软化➕抹茶粉搅拌顺滑。 2⃣️打入鸡蛋搅拌均匀。 3⃣️继续➕糖➕淡奶油搅匀。

1⃣️加入过筛好的玉米淀粉搅拌均匀，倒入模具，上下火200度30分钟。 2⃣️慕斯部分~奶酪软化搅拌均匀➕树莓果酱➕淡奶油，打发至酸奶状，加入牛奶吉利丁片液（热牛奶➕泡软的吉利丁片搅拌均匀） 3⃣️烤好的巴斯克放凉，倒入慕斯糊，放冰箱冷藏4个小时，凝固定型。

表面用奶油➕树莓➕坚果装饰一下。