代餐芒果芋泥盒子(
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准备好的香芋、紫薯去皮,按个人食量也可以减半。
切片,冷水上锅蒸25分钟。
趁着蒸芋头的空档,加入30g 白砂糖将奶油打发至提起冒尖的状态,然后装进裱花袋(没有可以不装)。
食材蒸好后,加入牛奶和白砂糖,用捣泥神器压烂。
没有捣泥神器可以用勺子慢慢搓慢慢捣,有绞肉机就更方便了。牛奶可以分多次加入,太干了加点,太湿了停止。糖也可以边试边加,直到是自己喜欢的甜度。
芒果切丁,这样食材都准备好啦!
一层芋泥,一层奶油,一层芒果丁,按这个顺序铺满整个盒子。
自制芒果芋泥盒子就完成啦!吃不完的可以放冰箱冷藏保存,我3天内吃完了哈哈哈。