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淄博大爷绿豆糕(4/13)
食材 350克绿豆|250克红枣 150克熟花生|清水适量 调味 无 锅具 爱丽丝电压力锅|鹅妈妈不粘锅
250克红枣去核、150克花生烤熟去衣后放入绞肉机绞成大颗粒碎;
爱丽丝电压力锅倒入350克绿豆、去核红枣、150克花生米、适量清水至最高水位线;
盖盖选择杂粮饭模式一键煮熟(多种模式可选,傻瓜式操作一键搞定各种美食,超级适合懒人的,不粘涂层方便清洗,厨房必备);
煮好的绿豆是一压即碎的状态;
倒入鹅妈妈不粘锅中压成泥状;
如果觉得比较湿可以在炒锅里炒一会儿,炒至呈抱团状且基本不粘铲子;
倒入准备好的花生碎;
充分翻炒翻拌均匀即可关火;
舀入特百惠保鲜碗中按压紧实,晾凉定型;
定型后切成小方块就可以上桌啦;
学会这个淄博绿豆糕的做法,就不用去淄博满城找大爷买了,自己在家轻松做,想吃多少做多少,太省力了;
入口香甜绵软,带着绿豆的清新,夏天吃还非常清凉解暑,去不了淄博的就自己在家试试看呀,真的特简单;