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#肉食主义#羊脚跟炖萝卜(8/10)
先来个成品图
食材准备。羊脚跟清理干净，焯水备用。
羊脚跟放入砂锅，放生姜，适量水。水量多一点，尽可能不要中间加水。
一大勺味达美葱姜料酒
大火烧开后小火焖一个小时
白萝卜去皮洗净切块，香菜洗净切碎。
一个小时后放入白萝卜继续焖炖半小时。
时间到，白萝卜和羊脚跟软糯，放适量盐调味。
撒香菜和适量白胡椒粉。
我喜欢在吃的时候另外再加香菜和白胡椒粉，香。