简单易学的蒸饺(6/6)
鸡蛋搅拌下油锅煎成碎鸡蛋备用,准备两块钱的韭菜切小段,把煎好的鸡蛋加入韭菜段,加入少量的盐,鸡精,生抽,南德调料粉搅拌均匀备用
在面店买的饺子皮,我是买的三人份
取一张饺子皮
用勺子挖一勺调好的韭菜鸡蛋馅放在饺子皮上
包成自己喜欢的的花样
蒸锅下面加凉水,饺子放入蒸锅中,想要做出好吃不硬的蒸饺最关键的一步,就是饺子放好后,在蒸之前饺子上面洒一遍水,蒸出来的饺子放凉了也不会硬,