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#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 一口一个，香酥味浓的炸蘑菇(8/9)
备好材料，我用的是满天星小白蘑菇，也可以用白玉菇等。
蘑菇洗干净，烧开水煮5分钟左右，捞出过凉。
过凉攥干的小蘑菇，放入一点盐和香葱腌渍10分钟，盐不要放多了，后面蘸塔塔酱吃呢。
我用现成的小酥肉粉，加水调成能流动的糊状。
调好的粉糊倒入蘑菇中拌匀。
热锅热油，油五分热的时候，把裹满粉糊的小蘑菇一个个下入锅中，有粘连的即食分开，炸制表面金黄的样子就可以捞出。
蘸好的蘑菇蘸塔塔酱吃，，太美了！
成品
美味