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茴香老奶洋芋(2/6)
食材准备洋芋、茴香、蒜、辣椒面。
洋芋洗干净冷水下锅，煮至透心捞出。
煮好的洋芋剥皮切碎，茴香留叶切碎，蒜切末。
锅中热油倒入蒜末炒香，再放入辣椒面翻炒均匀。
分别倒入洋芋、茴香，放生抽、鸡精、盐调味，搅拌均匀即可出锅。
一份麻辣味的茴香老奶洋芋就完成了，如果不喜欢吃辣，可以不用放辣椒面。