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#肉食主义#烤德国脆皮咸猪手(4/23)
准备好材料
咸猪手用清水冲洗干净后放入盘中
蒸箱里的水箱加入适量清水，以蒸肉功能键100摄氏度预热
把咸猪手放入预热好的蒸箱蒸30分钟
把胡萝卜去皮后滚刀切块、黄瓜洗净后滚刀切块，小番茄洗净后一起放入烤盘中
取1碗勺入生抽、蚝油、老抽、料酒搅拌均匀后备用
把蒸好的咸猪手放入烤盘中，把调制好的酱汁刷在猪手上
烤箱以200摄氏度上下火预热，把猪手放入预热好的烤箱中层烤10分钟
10分钟后取出猪手，在猪手上刷上一层酱汁
咸猪手翻面，在另一面刷上一层酱汁
把咸猪手放入烤箱中层继续烤10分钟
10分钟后取出咸猪手，在猪手上刷上一层酱汁，盘里的蔬菜酱汁也一起刷上
把咸猪手放入烤箱中层继续烤10分钟
咸猪手取出，翻回来，继续刷上一层酱汁
把咸猪手放入220摄氏度的烤箱中层继续烤10分钟
10分钟后，把猪手取出，刷上剩余的酱汁
把猪手放入220摄氏度的烤箱中层烤5分钟即可
完成
近看
切开
近看
蘸孜然粉更好吃
美味