准备适量的水，面粉，鸡蛋，白菜，烤肠。把水和面粉混合搅成面糊。把白菜放入煎锅中煎熟。把肉肠放入空气炸锅煎熟。把一颗鸡蛋打入电饼铛搅散，舀一勺搅拌好的面糊放入电饼铛和鸡蛋搅和摊平，摊成一张饼之后翻面烙熟。烙熟之后取出鸡蛋煎饼，在鸡蛋煎饼上放上熟白菜和煎制好的肉肠然后卷起，然后用刀切成两半。鸡蛋灌饼就做好了。