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#素食主义#香菇油菜(
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油菜洗净备用。
香菇去根切片,葱姜蒜切片备用。
锅中水开加盐再加点油,放入油菜焯水30秒,断生捞出。
锅内底油,下入葱姜蒜翻炒爆香,香菇下锅煸炒断生。
然后加入生抽和蚝油,煸炒出香味,放入油菜,放点盐、鸡精,大火翻炒均匀即可出锅。
清爽不油腻超级下饭。