#素食主义#香菇油菜(4/6)
油菜洗净备用。
香菇去根切片，葱姜蒜切片备用。
锅中水开加盐再加点油，放入油菜焯水30秒，断生捞出。
锅内底油，下入葱姜蒜翻炒爆香，香菇下锅煸炒断生。
然后加入生抽和蚝油，煸炒出香味，放入油菜，放点盐、鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
清爽不油腻超级下饭。