白巧克力壳：
1.准备半球型巧克力模具，隔水融化可可脂，给模具刷上一层融化的可可脂，用巧克力色粉调色，用手指给模具上色，先白色，然后浅蓝，深蓝。白巧克力温水融化，等可可脂凝固后倒入融化的白巧克力，等待30秒后将白巧克力倒出，倒放模具，冷冻备用。
坚果谷物白巧克力甘那许：
1. 将冷冻凝固的巧克力脱模备用，白巧克力隔水融化后加入植物油，搅拌均匀，加入坚果碎和米花，拌匀填满巧克力壳1/3.
香缇丽奶油顶：
1. 淡奶油加入细砂糖，香草精，用手持搅拌器搅拌至完全不流动状态，装入裱花袋冷藏备用，蛋糕或者水果切小颗粒。
2. 先放上一层切碎的蛋糕，挤上香缇丽奶油，用软糖做装饰。给金属刮刀加热，用刮刀融化白巧克力壳的边缘，将巧克力合上，完成。
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