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松软椰香馒头(超级简单)(
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放入低筋面粉和酵母。我还加了椰子粉,这样有股椰香味。
加入适量清水,搅成絮状。
揉面
盖上锅盖醒发20分钟左右,想要快速醒发要在地下放一盆热水,隔水热醒面团。
把醒发好的面团再次揉好,使得面团表面光滑。
盖上盖子,隔热水再次醒发5分钟左右。
蒸煮五分钟左右,出锅,超级松软。