准备自制酸奶的材料。取一碗纯净水冷藏至冰箱冷藏室，等待冷却为0℃的时候取出，然后加入几勺酸奶发酵粉，用打蛋器搅拌冰水和酸奶发酵粉使之成为一碗浓稠的酸奶。如果有很多气泡产生就用过滤网过滤掉气泡。自制酸奶制作完成。