全麦蓝莓包(
1
/6)
高筋200克 全麦粉50克 牛奶62克 盐3克 酵母3克 白糖15克 新鲜蓝莓78克
蓝莓压成泥 所有食材放进碗里 手揉至无干粉状后揉成团
放进碗里 保鲜膜封上烤箱发酵1小时38度
分成6份 每份67克 揉圆烤箱在发酵至1.5倍大
烤箱预热180度18分钟
喜欢吃夹馅的这款很不错 早餐吃它
