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炒年糕(
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向碗里加入4勺番茄酱,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺白砂糖,小半颗洋葱
将年糕切块,焯水后,过凉水捞出。
将调好的酱倒入锅中,加入适量的水。倒入年糕,大火翻炒2分钟后,转小火焖5五分钟,最后大火收汁。装盘。