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家庭版全麦法棍(
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全麦粉,高筋粉,海盐,一起放入盆中
混合搅拌均匀
酵母粉倒入水中搅拌融化
在倒入面粉里,翻拌成团
盖上保鲜膜松弛
轻轻拉扯面团不要揉(不要揉)
再次盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚发酵
倒在面板上,撒上干粉,分隔成三个小面团
折叠一起松弛
在整理出长条形
放入模具发酵
撒上干粉,划上两道
烤箱提前预热220℃,进烤箱~18分钟
出炉放凉切片食用