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家常板红烧肉(5/6)
五花肉切成大手差不多大备用
准备好的大料这些用开水泡一下
五花肉倒料酒焯水一下
没有冰糖，用白砂炒个糖色
糖色炒好后，倒入五花肉翻炒倒入老抽、生抽、13香加入适量水焖煮
煮至软烂大火收汁，加入少量糖起锅