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低卡黑麦小饼(2/10)
食材 黑全麦粉200克｜山茶油20克 面粉200克｜开水130克｜冷水130克 调味 小鲜侣调味汁10克 锅具 鹅妈妈晶钻平底锅
碗中倒入200克面粉、200克黑麦粉，挤入10克小鲜侣调味汁；
一半用130克开水烫面，搅拌成絮状，另一半倒入130克冷水搅拌成絮状；
倒入20克植物油搅拌均匀；
揉成团状盖保鲜膜醒面20分钟；
醒好的面团揉匀排气后揉成条状，分成差不多大小的面剂，每个剂子揉圆；
擀开擀薄成小饼状；
鹅妈妈晶钻平底锅预热放入饼胚慢烙至一面上色后翻面，烙至鼓起熟透盛出（不想煎也可以蒸着吃哈）；
最近淄博烧烤火出圈，减脂人群也馋它，做个低卡版的小饼满足一下口腹之欲，卷肉卷菜卷小葱都美味，做一次一周早餐不用愁；
张张柔软筋道，直接吃都美味，丰富的膳食纤维比精面做的小饼更健康，简单快手，减脂人群快试试吧；