吉野家牛井饭5 主料：肥牛，洋蔥．蚝油、酱油 1肉化冻，洋葱切细丝，胡萝卜切圆片，西兰花掰小朵 2水中放油盐将胡萝卜、西兰花焯熟盛出。牛肉 一片片分开，泡一下水淀粉，快速焯熟(易老) 3.温油下 洋葱炒香，放入酱油(o1需多放）、蚝油，翻炒加入洋葱一样多的水（汁拌饭)、水淀粉、胡椒粉、糖，肉片,水开关火， 4饭码上蔬菜，肉，最后在肉上淋汁．