备好所需食材

1将鲍鱼洗净去除内脏撬开并且划刀 2切好纹路的鲍鱼重新装回壳中平铺到已泡好的粉丝面上

1拿个小碗倒入1勺醋，2勺酱油，1勺糖，1勺味精调好酱汁 2锅里倒少许油加入蒜泥炒香 3先将酱汁倒入鲍鱼粉丝里后倒入炒香的蒜泥撒上葱花 4开火锅里放水清蒸泡鱼粉丝30分钟即可食用