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芋圆烧仙草(7/17)
准备食材
仙草粉➕白砂糖,称量在奶锅中。
加入500mL清水,中小火,边煮边搅拌。
沸腾后离火
倒入碗中静置凝固或者放入冰箱冷藏凝固。(我做了配方的双倍)
烧一锅开水,水沸腾后加入大小芋圆煮至浮起,再继续煮两分钟。
准备一碗冰水或者凉水
捞出芋圆放入冰水中,浸过冰水会使芋圆更Q弹。
将凝固的仙草冻划格子
杯中放入半杯仙草冻
加入大小芋圆
加入谷物圈、爆爆珠、蜜豆
加上一袋每日坚果,撒上葡萄干
加满厚椰乳
成品图~
每一口都是不同小料~
每一口都是不同口味~