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口味虾(15/16)
小龙虾
去内脏去虾头
倒入水槽中
清洗干净
用剪刀剪开虾尾。
沥干水分
用盐，高度白酒腌制入味
起锅烧油下小龙虾
翻炒均匀。
加大蒜子，生姜。
加豆瓣酱，黄豆酱
加温开水，料酒，花椒，干辣椒，盐，味精，生抽，老抽，油辣子
加紫苏叶搅拌，焖煮几分钟。
继续翻炒。
加香菜
出锅啦。极好吃