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金龙鱼橄榄油炸香椿鱼(1/3)
取一个中等大小的搪瓷盆，把面粉，鸡蛋，食用盐和清水倒进盆中，用筷子顺时针搅拌均匀成糊状备用。
把香椿用清水洗干净，放入烧开的水中烫一下，香椿由红色变成绿色即可捞出，接着过一下凉水保留香椿的嫩绿色。控干水分备用。
热锅凉油，先把锅烧热再倒入金龙鱼橄榄油，油温8成热。 把香椿放入面糊中，均匀的挂上面糊，放入油锅炸至金黄捞出即可。