安装App
金龙鱼橄榄油炸香椿鱼(3/3)
取一个中等大小的搪瓷盆,把面粉,鸡蛋,食用盐和清水倒进盆中,用筷子顺时针搅拌均匀成糊状备用。
把香椿用清水洗干净,放入烧开的水中烫一下,香椿由红色变成绿色即可捞出,接着过一下凉水保留香椿的嫩绿色。控干水分备用。
热锅凉油,先把锅烧热再倒入金龙鱼橄榄油,油温8成热。 把香椿放入面糊中,均匀的挂上面糊,放入油锅炸至金黄捞出即可。