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抹茶奶酪蔓越莓贝果(12/14)
把所有食材放入料理机搅拌成光滑的面团，无需揉出手套膜。
把揉好的面团放入发酵箱中进行第一次发酵。
一发好的面团轻轻拍打排气，平均分成6份。
整理好面团放入发酵箱中醒发15分钟左右
把调制好的奶酪馅料放进裱花袋中，再放到冰箱冷藏室中
面团擀成椭圆形后翻面，再擀成长方形，把奶酪馅料从冰箱取出，裱花袋前端剪一个口，把馅料挤在面团上。
面团从上往下卷起，两端按压紧实一点，防止烘烤中爆浆破裂。
卷起后底边一定要捏紧
轻轻搓长，一边用擀面杖擀扁
把面团的另一端弯曲过来，头尾相连包裹起来，捏紧。
翻过来，放在油纸上
依次将贝果放入烤盘上进行第二次发酵。
发酵好的面团放进微微开的沸水中，正反两面各煮30秒钟。在煮贝果的同时烤箱180度预热。
把煮好的贝果放入烤箱，180度上下火20分钟。中途注意加盖锡纸。我烤了4分钟就盖上了锡纸。