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牛肉土豆丝#黄牛肉丝#青椒#下饭菜(3/11)
黄牛肉丝放入生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精抓拌均匀腌制10分钟
生姜，青辣椒切丝备好
土豆搓丝冷水浸泡
锅中烧开水，放入土豆丝3分钟捞出沥干水分
如图备好土豆丝，辣椒丝，生姜
淀粉适量冷水搅拌均匀
锅中烧油，油热放入姜和牛肉丝来回翻炒
放入青椒丝翻炒断青
再放入土豆丝来回翻炒
如图淀粉水倒入，来回翻炒即可出锅
如图，牛肉土豆丝完美，超级下饭菜！