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烧烤味炸茄卷，让你口水流一地(4/6)
五花肉洗净搅成泥，加盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、葱花拌匀。
生粉、面粉、盐、水调成较稀的面糊。
茄子洗净去蒂，用刨子刨成长片，均匀抹上肉泥。
卷起，用牙签固定。
宽油炸熟。
洒上孜然粉和辣椒粉即可！外皮酥脆、内里鲜香的烧烤味炸茄卷就做好了！