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【硬麦凤梨甜点】Pineapple Kesari(3/10)
把凤梨削皮去眼切块。
取大约两杯量的凤梨块放到搅拌机里，可以加一点点的绿豆蔻籽。 加两杯水把凤梨搅拌成糊状。
把硬麦在一口锅里干煸汁稍稍变黄。
把腰果烤香备用。
锅里加入两大勺黄油。
融化后加入葡萄干稍微炒香。
加入硬麦一起炒一分钟。
倒入凤梨糊。煮滚后加糖和藏红花后转中小火，加盖焖煮5分钟。
当硬麦熟了之后，加入烤香的腰果拌匀即可上桌。
这款甜点微热的更好吃。