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#素食主义#蛋皮粉丝菠菜(3/9)
洗净菠菜，浸泡粉丝，准备蒜和鸡蛋，禾然有机有机酱油
菠菜焯1分钟，粉丝焯30秒，过冷水沥干
鸡蛋打散摊成蛋皮
蛋皮切丝蒜切末
2勺禾然有机有机酱油2勺，1勺味达美臻品蚝油入碗
再加入一勺味达美清香米醋搅拌均匀
菠菜和粉丝搅拌均匀，蒜入锅炒成蒜油，和碗汁一起倒入菠菜粉丝，再次搅拌均匀
放入蛋皮拌一拌
装碗，按个人口味淋上辣椒油完成！