#素食主义#蛇皮黄瓜(5/9)
看制作好的蛇皮黄瓜就是这个样子的非常美味儿 酸酸微甜 椒香好爽口…
黄瓜用盐搓洗干净 削适量的皮 两面切斜滚卷 不要切断了 姜洗净切丝备用…
开火 热锅温油 放入特级初榨橄榄油煸香花椒姜丝… 保持中小火…
接着放入切好的黄瓜 煸炒拌匀 使黄瓜去去水汽…
煸炒拌匀 使黄瓜身段揉软一点儿 可以打弯…
保持中小火 煸炒拌匀 倒入提前调制的料汁 (添加盐 糖 香醋 太太乐鸡精入味增鲜 勾水芡粉)搅拌均匀 这道菜清清爽爽的酸酸微甜 椒香的蛇皮黄瓜就制作好了…
装盘上桌 嘻嘻…摆个造型 这道酸酸微甜椒香的蛇皮黄瓜就可以上桌开吃了…
搭配个酥炸小虾…
蛇皮黄瓜酸甜脆爽 花椒的椒香 搭配个啤酒 小虾 非常惬意 让你爱吃的停不下来…