营养米油(
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准备大米25克 小米45克
用清水洗干净
加入1000毫升的热开水,一定得是100度的热开水
5分钟后,上面浮起了一层小泡沫,其实就是米油
10分钟后,小泡沫越来越多了,而且也浓密了一些
20分钟后,明显看到不同大小的泡泡,可以看出米汤变得浓厚了。
30分钟后,离成功也越来越近了,上面已经有一层米油了
接着5分钟的小火,这时候记得要搅拌一下,避免粘锅
关火后5分钟,前面结了一层米油,果冻一样的
把米油过滤一下,全是精华呀
好了,可以吃了,真的好香好香。