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芝士巴斯克蛋糕(8/8)
奶油奶酪室温软化3小时，也可以隔水软化，翻拌均匀，加入白糖，再次翻拌均匀。
加入3个全蛋一个蛋黄，鸡蛋分次加入搅拌至全部融合后再加第二个，知道全部加完融合。
加入180克奶油，奶香更浓郁，搅拌至全部融合。
玉米淀粉过筛一下搅拌均匀
用细筛网过滤一下奶酪糊，这样口感更细腻，这部也比较费时间，用刮刀磨平表面。
烤箱预热10分钟，220度烤35分钟，因为烤箱功能不一样所以表面上色后可以覆盖锡纸
冰箱冷藏四个小时就可以想用美味了，我放了一夜。
质感真的好好，味道超级超级超级棒。