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香肠炒茭白、胡萝卜(
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茭白、胡萝卜滚刀切块,香肠切片,青椒切小块备用
锅中放适量油加热,放入香肠翻炒
炒至香肠变色,放入茭白跟胡萝卜
炒一分钟左右,放适量盐调味,可添加少许开水让茭白更鲜嫩
加一勺生抽,半勺老抽上色
放入青椒翻炒出锅
装盘,非常美味下饭!