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酿瓜花(8/8)
左边是雌花，右边是雄花
洗净南瓜花。
去掉绿色的花萼
摘掉南瓜花的雄蕊，这个可以用来煎鸡蛋，也很美味。我把它切碎拌到肉沫里了。
水豆腐、肉沫、葱花，切碎的花蕊，加适量盐、蚝油、生粉、鸡精、料酒等一起绞打拌匀。
把馅料填进花里，然后把花瓣包上
然后用花柄插进去固定，这样就不会散开了。
酿好后，可以蒸熟，也可以像我一样用来煮汤，鲜甜味美。