酸辣土豆丝(
1
/5)
自家种的土豆削皮泡在水里备用
准备葱，蒜，干辣椒，泡椒 土豆切丝，用清水多清洗几遍洗去淀粉(防止一会儿粘锅)，然后再浸泡在水中备用
热锅凉油，下入蒜，葱白，干辣椒，泡椒炒香
下入土豆丝爆炒2 分钟 加入适量盐，米醋，鸡精翻炒 最后加入葱末翻炒两下
出锅啦～ 酸酸辣辣真的很好吃
