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无骨鸡爪(1/3)
鸡爪冷水下锅，放入料酒葱姜八角，开盖煮到沸腾。 转最小火盖盖焖7分钟。 煮好后捞出，洗去浮沫，冷藏20分钟/放冰水浸泡10分钟。
买一个去骨钳子就很好去骨了，教程网上搜很多。 准备好配料和调料，柠檬去籽，放入去骨的鸡爪中，搅拌均匀
放入冰箱，冷藏2小时就可以开吃啦