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杂蔬炖鸡(2/7)
热锅下油，下鸡块炒香，变色后下小料炒香
下入各种蔬菜炒香
继续加入番茄沙司、料酒、生抽、蚝油等
加入清水，漫过鸡块就好
今天我没有偷懒，加盖，大火一直炖烧，在旁边盯着！！！
大约10分钟，打开锅盖开始收汁。这个时候，你能闻到一股浓郁的炖鸡香味。
翻炒拌匀，如果手上有九层塔或百里香，一定得撒上一些。满足的香味！