红糖红薯麻薯——简单小甜点(无蛋奶纯素)(
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在碗中称出500克椰奶,50克木薯淀粉以及25克白糖,用硅胶刮刀搅拌均匀
倒入锅中,小火煮至粘稠拉丝,中途需慢速的持续搅拌,盛出到碗中备用
将一整个红薯切成2厘米左右的小块去皮的时候可以多去掉一些表面偏白的部分
锅中加入50克红糖以及500克开水后放入切好的红薯,开大火煮沸后转小火焖15分钟
用一个小叉子看看能不能戳透,可以的话就可以关火了,连着糖水一起盛入之前做好的麻薯中
把两种口味的爆爆珠放进去就完成啦,最后还可以用椰蓉在上面点缀一下