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#素食主义#捞汁凉菜(3/5)
备好食材
木耳用温水泡发2个小时，焯水1分钟。腐竹用温水加一勺盐泡发30分钟左右，焯水30秒捞出，挤干水切长段。黄瓜去皮，切细长段，豆干切长段，焯水30秒，将切好所有食材放在容器里。
将香菜、小米辣切碎放入食材上，倒入珍选捞汁，捞汁和食材取平即可。
盖上盖子放入冰箱冷藏过夜，口感更佳。
早餐来一碟，清脆爽口，美味下饭。