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异形泡芙(11/12)
步骤跟普通泡芙是一样的，黄油，盐，糖，水，牛奶放入到奶锅中加热至沸
筛入中粉搅拌均匀，持续加热一至两分钟
打蛋器搅打降温后。分次加入蛋液
面糊状态应是提起呈现倒三角，顺滑，要低落但又不会落下的状态
我用的是5厘米无孔的迷你吐司盒，带孔硅胶垫是必备的，我是大张自己裁剪的，四面都要有
面糊挤入模具中，大概35克左右，以模具三分之一处为宜
顶部覆盖带孔硅胶垫，轻按帮助面糊分布
盖上吐司盒的盖子，烤箱180度烘烤35分钟
有纹路淡奶油+等比例卡仕达酱搅打至坚挺
出炉的泡芙要完全摊凉后再挤入馅料
表面装饰可以随心所欲一些
薄皮大馅！超美味！