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虾仁滑蛋#减脂餐(4/11)
虾用牙签挑出虾线
如图头有虾黄留着，去皮留虾仁
虾仁放入盐和料酒，少量淀粉抓拌均匀
如果把虾煎熟
如图煎熟变色称出备用
鸡蛋如图入碗中，搅拌均匀
放入虾仁
再加入一点“搅拌开的淀粉水”如图搅拌均匀，加一点盐
锅中烧油，油热转小火
放入鸡蛋液如图，待鸡蛋虾固定型后翻炒出锅
出锅放入尖椒点缀如图，虾仁滑蛋完美！