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家庭版韭菜盒子(4/5)
韭菜洗干净控水，切碎，➕一点食用油（防止韭菜出汤），鸡蛋打散，油热倒入，快速搅拌成鸡蛋碎，➕食用盐 蚝油调味，鸡蛋碎韭菜搅拌均匀➕一点香油拌匀
韭菜籍子切的比饺子剂子大
像擀饺子皮一样擀成圆饼，放拌好的馅，对折捏合，花边会卷可以捏，不会自动省略
韭菜盒子精华在于火候掌握，火太大就会糊的
切开香喷喷的韭菜盒子，皮薄馅大