先讲两个鸡腿去骨，⚠️注意不要从鼓起的那一面剪，看我示范，我用的剪刀，去骨很方便。
把鸡腿切丁，加入黑椒盐、料酒、老抽、生粉搅拌腌制备用
把土豆、葫萝卜、香菇切丁，热锅起油，先炒土豆和葫萝卜，翻炒几下加入腌制好的鸡腿肉翻炒！
鸡腿炒到变色后就可以加入水，加盐、咖喱粉、生抽、盐、还有糖！然后大火煮开，然后盖上锅盖！转小火炖十分钟。开盖先加入青豆煮两分钟，然后再加入香菇煮两分钟！这个时候如果你加的水很多就可以大火收汁了！
最后加入生粉煮粘稠！米饭摆好小鸡造型，眼睛是两颗黑豆，嘴巴是玉米粒，鸡冠是葫萝卜！
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