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#肉食主义#黑鱼炖芋头(13/15)
先来个成品图
食材准备
黑鱼切块，芋头去皮洗净切块
热锅，放一勺色拉油
油热，先把芋头煸炒一下，感觉微微发黄盛出备用。
再放一点点色拉油，油热放入生姜大蒜花椒，放入黑鱼块，快速翻炒均匀
放入一勺味达美葱姜料酒
味达美味极鲜酱油
味达美臻品蚝油
一勺六月鲜红烧酱油，煸炒一下
放入芋头，煸炒均匀
放入适量水没放食材，大火烧开，放适量白糖白胡椒粉
等鱼汁粘稠，放入辣椒，继续大火
直到鱼汁不多，尝尝味道根据自己口味微调。
出锅啦！