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京酱肉丝（家庭版）(4/6)
先切个三丝
切好的猪里脊肉条（这里也可以放鸡胸肉）放一个鸡蛋清，料酒少许，白糖少许，盐少许，土豆定粉少许，少放点油，胡椒粉少许，腌5分钟。 加油把肉炒熟就行。 再拿个小盘调个汁，放定粉，耗油，生抽，老抽，甜面酱多点看你炒的肉多少，香其酱少点少加点水。 肉炒好后直接倒入调好的料汁。炒一下就出锅。
买的饼
看你能吃几张。
甜面酱
香其酱