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#肉食主义#香菇焖鸡腿(2/5)
鸡腿肉块冷水下锅，放入葱姜、料酒焯熟，捞出洗净控干水
锅入油，放入肉块炒至微黄
放入葱姜，八角1个，香叶2片，桂皮2g，干辣椒5个炒香
倒入一罐啤酒，生抽20g，老抽5g，蚝油5g，香菇块小火炖半小时
放入盐1g，青椒块，小米辣炒匀就好啦~