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葱香什锦蛋花汤(4/8)
根据自己想要汤量往锅里加水,大火煮开了转中小火选择性切里点儿鸡蛋豆腐
嫩豆腐正常番茄小柿子什么给汤底增增鲜顺道丰富下颜色和口感
素丸子和熟肉主要为了清库存有啥搁啥跟其它食材不打架就行,如果想加生肉鱼丸鲜蘑菇总之比较难熟那些
请灵活挪到第一步下嫩豆腐之前,确认锅里料都煮出味而且熟度也挺合适了根据汤量和个人喜好往里淋鸡蛋
磕到碗里哐哐打散高淋低泼都随便,瞅着汤开蛋花浮了撒上把葱叶碎顺手舀口汤尝尝小心烫
酌情加些盐香油胡椒粉进去调整下咸淡和味道
就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋喝咋喝了--比如配个热乎乎肉馅酥饼
走了啊,明天见~