猪油代替黄油的蓝莓奶油面包(11/14)
先放所有液体类,然后往上放固体类,盐和糖放对角边上,酵母挖个坑放最中间
面包机十分钟以后分两次放猪油进去,再面包机揉三十五分钟
整形一发,30℃一个小时,烤箱放温水一杯
拿出来整形,松弛二十分钟
烤箱二发,38℃一个小时,烤箱内放一杯温水保湿
160℃预热,烤六分钟以后,涂蛋黄液,也可以不涂,涂了好看点~再烤十二分钟
如果想多吃奶油,就把中间斜切两刀,取走一部分,
也可以就直接切一刀往里挤奶油
没加糖,直接蓝莓酱打的奶油,酸酸甜甜,
打成不能流动的状态
奶油放裱花袋,挤到面包中间,上面撒上巧克力豆,或者奥利奥碎,喜欢什么撒什么,没有撒的直接吃也行
切两个缝,多挤点奶油,哈哈哈
不放巧克力豆也好看哈~
烤完就吃最好吃啦