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清蒸鲈鱼(0/3)
1.鲈鱼洗净改刀备用 2.盘子底部铺上姜丝,葱白,鲈鱼摸上少许盐、食用油放姜丝上,鱼背部随意再撒点姜丝。 3.锅中水烧开,改版技巧,放入鲈鱼蒸5分钟左右的时候,用生抽和食用油充分搅拌至浓稠淋到鱼身上,再继续蒸五分钟,装盘去除盘底水,背部姜丝。 4.淋入生抽,撒上葱丝、红辣椒丝,浇上热油,完成。
水一定要烧开再蒸哦
不用蒸鱼豉油也照样好吃(「・ω・)「嘿